Château Charmail 2020 - Vin Rouge primeur Bordeaux Haut-Médoc
Vinification : 10jours de macération pré-fermentaire à froid à 5 degrés, extraction à 18 degrés maximum. Vinification en barriques de 500 litres et œufs en béton de 17 hectolitres.Elevage : 12 mois en barriques de 500L, 55% de bois neuf.Dégustation : Vin d’une teinte rubis birman soutenue, d’une belle profondeur avec des nuances bleutées. Une belle présentation aromatique avec des notes de fruits noirs,de mûres fraîches, de myrtilles, le coté floral est dominé par la violette quelques notes de réglisses viennent compléter la trame.L’attaque en bouche est douce et volumineuse, mais très bien soutenue par une sensation de fraîcheur avec des notes d’épices, l’ensemble est crémeux et délicat, la finale présente des tanins d’une belle finesse.C’est un vin de garde avec un très beau potentiel, à boire de 2023 à 2045. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
14.1EUR :
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